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火锅龙利鱼

蓝雨阳光780913
火锅龙利鱼的做法

  1张图片

“鱼肉滑嫩，金针菇鲜脆，微辣的一道佳肴。”

食材明细

主料
辅料

火锅龙利鱼的做法步骤

  • 火锅龙利鱼的做法步骤：1
    1
    龙利鱼斜刀切成鱼片，金针菇和木耳洗净备用。
  • 火锅龙利鱼的做法步骤：2
    2
    火锅料用水煮开后，加入金针菇和木耳煮5分钟，因为鱼片很容易熟，所以先煮菜。
  • 火锅龙利鱼的做法步骤：3
    3
    把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里，再煮开2分钟即可。
  • 火锅龙利鱼的做法步骤：4
    4
    出锅。

小窍门

1.除了鱼肉加盐码味，汤里不再加盐，因为火锅料里有各种味道哦！2.菜要先煮熟再下鱼片。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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