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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法

1张图片

“松软无比，低糖配方！30分钟搞定，1分钟吃光~”

食材明细

主料

普通面粉 70g
鸡蛋 4个
牛奶 100ml

辅料

白砂糖 50g
食用油 10g

甜香口味
半小时耗时
普通难度

电饭煲蛋糕的做法步骤

1
蛋黄蛋清分离。
2
蛋清加入20g白糖。
3
打蛋器打发蛋清至筷子立着不倒即可。
4
打发后的蛋清，待用。
5
蛋黄加10g食用油、30g白糖、100ml牛奶、70g面粉搅拌成无颗粒面糊。
6
⚠️打发后的蛋清需分3次倒入面糊，并依次搅拌均匀。
7
依次搅拌均匀。
8
电饭煲预热15分钟后，锅底抹油倒入面糊，上下震动出气泡。
9
按煮饭或蛋糕键至自动跳闸即可。

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使用的厨具：电饭煲

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