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包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺

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包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
面粉适量

辅料

葱油适量
浓汤宝 适量
蚝油适量
十三香 适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
神级难度

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤

1
将面粉放入盆中，然后将比较烫的水慢慢倒入盆中，用筷子搅成絮状，揉成面团儿。
2
在面团儿上放入湿湿的布，以防止干燥，醒发半个小时以上。
3
胡萝卜用搅拌机搅碎。
4
包菜搅碎后挤净水分。
5
鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。
6
将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中，放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。
7
将面揉成小面团儿。
8
将面团分成小剂子。
9
将包好的蒸饺放入盖帘上。
10
蒸锅中放水烧开，将屉布弄湿放在帘子上，将蒸饺摆好，水开后蒸10——15分钟。
11
蒸好后在锅中静置一会儿，然后打开锅盖放入盘中。
12
开动吧😋。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：面食家常菜饺子

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