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蒜薹炒干豆腐腊肉独家

蒜薹炒干豆腐腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹一把
干豆腐 两张
腊肉少许

辅料

食用油 适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤

1
蒜薹洗净切段备用。
2
干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。
3
热锅冷油，加热油到五成熟，放入蒜薹。
4
大火翻炒蒜薹至半熟。
5
加入干豆腐和腊肉继续翻炒，大火快速翻炒。
6
加入盐，快熟时烹入生抽。
7
装盘即可。

小窍门

大火快速翻炒，有一种烧烤的感觉

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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