菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

黑椒杏鲍菇炒腊肉独家

黑椒杏鲍菇炒腊肉的做法

1张图片

“下饭菜，喝酒菜”

食材明细

主料

杏鲍菇 1颗
腊肉适量

辅料

黑胡椒 适量
食用油 适量
盐适量

微辣口味
干煸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑椒杏鲍菇炒腊肉的做法步骤

1
杏鲍菇洗净后切片备用。
2
腊肉切片备用。
3
热锅热油放入杏鲍菇后，中火干煸。
4
杏鲍菇变软变色后加入腊肉继续干煸。
5
转入大火快速翻炒，杏鲍菇可以快速失水变软炒熟。
6
加入盐调味后再快速翻炒。
7
出锅前加入黑胡椒碎，快翻炒几下关火出锅。
8
装盘后再加一点黑胡椒碎提味。

小窍门

快速翻炒避免杏鲍菇糊。

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜