菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

葡式蛋挞独家

葡式蛋挞的做法

4张图片

“试过多种葡式蛋挞配方，终于找到了最佳版，嫩滑奶香，操作简单，与肯德基的蛋挞可以媲美！”

食材明细

主料

辅料

蛋挞皮 10只

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
准备原料，七哥的蛋挞皮比较好。（我做了20只蛋挞，放了4只鸡蛋。）
2
容器内加入70g淡奶油、100g纯牛奶、20g白砂糖、两只鸡蛋、8g炼乳。
3
搅拌时间可以略长一点，蛋挞液很均匀的话，就不用滤网过滤了，哈哈！
4
蛋挞液舀入蛋挞皮中，9分满！
5
烤箱预热，中层200度25分钟左右，烤至表面局部焦黄。
6
出烤箱，开吃。
7
奶香嫩滑，口感极佳。

来自美食天下新月融水的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

葡式蛋挞的更多做法

你可能还喜欢