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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法

2张图片

食材明细

主料

大鸡腿 1个

配菜

洋葱适量
土豆适量
玉米适量
豌豆适量

调料

盐适量
咖喱块 适量

原味口味
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
准备材料，鸡肉可以焯水，也可以不焯水。
2
我用的不焯水的方式，热锅凉油，下鸡肉块，煸炒鸡肉。
3
炒成这样，鸡肉有些微黄。
4
加入洋葱，翻炒几下。
5
加土豆块，生玉米粒，翻炒几下。
6
加清水，没过鸡肉就可以了，加点盐。
7
大概炖到汤汁有一半儿的时候，加咖喱块。
8
继续熬。
9
加入豌豆。
10
把汤汁收一收，收到粘稠，就可以出锅了。
11
装盘。

小窍门

喜欢吃胡萝卜的，可以在放土豆的时候，加点胡萝卜，我老公不吃，我就没放

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