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炸鸡米花

炸鸡米花的做法

2张图片

“面包糠可以把食物变得更有食欲，裹一层改变想颜值。”

食材明细

主料

鸡胸肉 150

辅料

面包糠 20g
面粉 2勺
鸡蛋 1个
酱油 1匙
姜少许

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉，稍微用刀背捶软肉质。
2
鸡肉切小块，放酱油腌制一会，打一个鸡蛋搅匀，面粉、面包糠装碗备用。
3
鸡肉先裹一层面粉，过鸡蛋液再滚一层面包糠，放置一会。
4
热油下锅。
5
炸至浮起来，金黄色即可。
6
捞起来沥油。
7
趁热撒葱花增香，或淋番茄酱。
8
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

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