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番茄炖牛腩

菜籽菜心妈

番茄炖牛腩的做法

1张图片

“好久没喝汤，今天来一碗砂锅炖”

食材明细

主料

牛腩适量
西红柿 2个
胡萝卜 适量

辅料

红枣 5个
料酒适量
生姜适量

酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

番茄炖牛腩的做法步骤

1
牛腩切块。
2
砂锅内放入牛腩，生姜，料酒和清水大火煮开，转小火炖。
3
十分钟后加入胡萝卜和红枣开大火煮开后转小火炖煮。
4
再20分钟后加入切块的番茄继续煮10分钟。
5
美味番茄牛腩汤，微酸美味。

来自美食天下菜籽菜心妈的作品

使用的厨具：砂锅

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