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炸薯条

琦琦＆妈妈

炸薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

番茄酱 适量
盐适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸薯条的做法步骤

1
土豆洗净，切成筷子粗的条，盐水泡10分钟。
2
锅中加水，烧开放入土豆条，焯一下，开锅就可以了。
3
捞出控干水分。
4
锅中加油，7成热，放入土豆条。
5
炸至这个颜色捞出。
6
待油开再炸一遍，炸成这样就可以了。
7
碗中来点番茄酱，就可以开吃了。

小窍门

用盐水泡土豆，是可以把土豆里面的淀粉泡出去，这样凉了口感更好

来自美食天下琦琦＆妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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