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抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法

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抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。

食材明细

主料
辅料

抹茶奶酪磅蛋糕的做法步骤

  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:1
    1
    室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克,用电动打蛋器打发均匀。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:2
    2
    加入糖粉70克,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色呈淡黄色。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:3
    3
    鸡蛋2个,分2次加入打发均匀。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克,翻拌均匀。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:5
    5
    倒进烤盘中,烤盘上涂一层黄油或者植物油,还可以垫一层油纸,方便脱模。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:6
    6
    烤箱170℃提前预热,170℃烤25-30分钟。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:7
    7
    完成,拍照、,喜欢原味的话,去掉抹茶粉就可以了。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油的做法步骤:8
    8
    卖相不是很好,但味道超赞。

小窍门

1、还可以添加蜜红豆,加了碧根果,提子干,杏仁片,等等增添口感哦。
2、要防止抹茶变色的话,最好在最后10分钟加盖锡纸,或者上面放一块烤盘。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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