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肉丝炝锅面独家

肉丝炝锅面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
肉丝 150g
蔬菜一点点

辅料

油少许
盐少许
葱少许
酱油少许
鸡精少许
香油少许
青蒜少许
姜适量

原味口味
未知难度

肉丝炝锅面的做法步骤

1
猪瘦肉切丝。
2
葱姜切碎。
3
因为防疫，买不到面条只能手擀。(也可以用挂面)
4
坐锅点火倒油，热锅凉油倒入肉丝，炒至变色。
5
放入葱姜翻炒。
6
放入少许酱油给肉上色。
7
倒入两碗清水。
8
开锅后下入面条煮4分钟左右。
9
放入少许的蔬菜叶，盐，鸡精关火，点一点香油即可食用。
10
成品。

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