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猴头菇炖鸡汤

猴头菇炖鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

三黄鸡 适量
猴头菇 适量

辅料

枸杞适量
姜片适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

猴头菇炖鸡汤的做法步骤

1
三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。
2
猴头菇提前用水发开。
3
枸杞、姜片。
4
整鸡放入锅内。
5
加入猴头菇，姜片枸杞，加水大火烧开，再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。
6
成品。

小窍门

唠叨一下：猴头菇一定要多泡，多挤水多换水，要不然容易有苦味，我泡了将近2天哦。

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