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山药木耳炒包心菜

山药木耳炒包心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包心菜 1/4个
干木耳 5g
山药半根
蟹味菇 2包（300）g

辅料

蒜 4瓣
蚝油 1.5大匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药木耳炒包心菜的做法步骤

1
木耳泡发洗净。
2
包心菜切小块洗净。
3
山药去皮切片，用淡盐水泡泡，防氧化。
4
蟹味菇去根洗净。
5
蒜剁末。
6
热油锅，把蒜爆香。
7
放木耳炒一下，盖上盖子煮2-3分钟。
8
放山药，包心菜炒至稍软身。
9
放菇炒匀。
10
放入蚝油。
11
炒匀即可。
12
炒杂菜适合小家庭，一次可以吃到好几种菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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