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碎椒炒蛋

宁静致远0217

碎椒炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青尖椒 5个
鸡蛋 3个

辅料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 10g
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

碎椒炒蛋的做法步骤

1
青椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油炒鸡蛋。
4
炒碎。
5
盛出。
6
锅中放油炒青椒碎，然后放炒好的鸡蛋碎，酱油，白糖，料酒炒匀。
7
水淀粉准备，勾芡。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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