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凉拌金针菇独家

凉拌金针菇的做法

2张图片

“宅在家做美食，来一道素菜爽口开胃，清淡营养，赶快试一试吧！”

食材明细

主料

金针菇 适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量

辅料

干红辣椒 适量
蒜粒适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
香油适量
玉米油 适量
香醋适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
准备食材，洗净。
2
胡萝卜，黄瓜切成细丝。
3
金针菇切去根部，中间再切一刀。
4
洗净。
5
放入开水锅里面焯烫一下。
6
捞出，过凉。
7
干红辣椒，蒜粒均切碎。
8
将金针菇也放入盘子里。
9
放入蒜末辣椒粒。
10
锅内放入少许玉米油烧热，浇在上面。
11
放入少许盐，糖，鸡精，香油，生抽，香醋，拌匀即可。
12
装盘。
13
好有食欲。
14
成品图。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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