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菠萝一口酥的做法

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最简单的点心来啦,蛋挞皮+菠萝🍍,健康无糖,一捏一烤,美味即可呈现,与麦当劳的菠萝派一个味儿!内馅儿更可随心更换,苹果🍎一口酥,香蕉🍌一口酥~~~你,就是这条街最靓的烘焙大师!

食材明细

主料
辅料

菠萝一口酥的做法步骤

  • 菠萝一口酥的做法步骤:1
    1
    准备菠萝肉、蛋挞皮。(菠萝尽量挑又熟又甜的,就不用加糖了。)
  • 菠萝一口酥的做法步骤:2
    2
    菠萝切碎,放入蛋挞皮中。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:3
    3
    对折蛋挞皮,将菠萝肉包住,倒出多余菠萝汁水。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:4
    4
    烤箱中层180度上下火先烤15分钟。(便于成型,取掉蛋挞锡纸托。)
  • 菠萝一口酥的做法步骤:5
    5
    从烤箱中取出,用勺子小心打开锡纸托。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:6
    6
    锡纸托打开后,即可翻转,完整倒出来。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:7
    7
    刷上高浓度蜂蜜水,撒上芝麻。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:8
    8
    180度中层上下火,继续烤20分钟左右,至表面起酥发黄。(后期随时观察,根据自己烤箱调整火力)。
  • 菠萝一口酥的做法步骤:9
    9
    美味的菠萝派就做好啦。

小窍门

如果你能进烤箱前去掉锡纸托,那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。(我试了一下,蛋挞皮会粘会破开,表面不平整。)
来自 美食天下 新月融水 的作品
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