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蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版)

蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版)的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 2~3人量
蒜苗 200g
腊肉 120g
泡椒适量

辅料

盐适量
油适量
酱油适量

蒜香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜苗腊肉焖饭的做法步骤

1
大米2~3人量。
2
大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。
3
蒜苗清洗干净。
4
切成段。
5
腊肉切片。
6
起锅热油，放入腊肉煎出油脂。
7
腊肉炒熟后放入青蒜。
8
加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。
9
米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。
10
时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。
11
成品。香喷喷，两碗不够吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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