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香芹炒土豆片独家

香芹炒土豆片的做法

1张图片

“清爽好吃，营养，快手小炒。”

食材明细

主料

土豆适量
香芹少许

辅料

油少许
盐少许
胡萝卜 少许
蒜头少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹炒土豆片的做法步骤

1
备好食材：土豆削皮洗净，香芹去根蒂洗净。
2
土豆切片清洗一下，刚好有一丁点胡萝卜也切片。
3
切点蒜片，香芹很嫩连叶子也用上切段备用。
4
热锅放油，下蒜片中小火煸炒一会。
5
下土豆片翻炒一会。
6
加入少许开水再翻炒一会。
7
待土豆片变得完全透明了，调少许盐炒匀。
8
最后下香芹炒软。
9
如图，完成了。
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成品图。
11
成品图。

小窍门

土豆切片后需洗去多余的淀粉

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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