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红烧带鱼独家

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

面粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
麻油适量
糖半勺

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼段洗干净，吸干水分。
2
切花刀。
3
粘面粉。
4
放到油锅里炸。
5
料酒一勺酱油一勺醋一勺耗油一勺，半勺糖。
6
锅中加有加大料。
7
放入葱丝。
8
炸好的刀鱼。
9
加入料汁，少加水。
10
放入刀鱼段和蒜。小火收汁。
11
装盘，如果吃清单口味，这些盐就足够了。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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