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三色虾仁

三色虾仁的做法

1张图片

“爱吃虾。”

食材明细

主料

鲜虾 250克
甜玉米 半根
黄瓜半根
胡萝卜 1段

辅料

料酒半汤匙
淀粉少许
油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

三色虾仁的做法步骤

1
备好材料。
2
虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
3
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
4
腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
5
起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
6
留油，加入玉米粒翻炒。
7
将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
8
然后加入虾仁，翻炒均匀即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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