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枸杞干蘑菇乌鸡汤独家

雨中漫步_kRsJPX

枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

乌鸡 1000克
干蘑菇 1个
枸杞适量

辅料

大料适量
花椒适量
料酒 2勺
盐适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤

1
干蘑菇。
2
清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。
3
葱.姜.大料。
4
鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。
5
焯水以后，冲洗干净。
6
所有食材放入汤锅。
7
泡蘑菇水，倒入锅内。
8
倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。
9
放盐调味，继续炖20分钟。
10
放入枸杞，5分钟就好了。
11
美味营养。

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使用的厨具：汤锅

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