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牛尾汤

牛尾汤的做法

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“【牛尾汤的营养价值】
从传统至今牛尾汤都深受人们的欢迎，以其有滋阴补肾，益精健骨，壮阳的功效，被人们称为调理身体的良药。特别适合体虚气弱，女性月经不调，贫血，胃口不佳，遗精浑浊者饮用，有显著的疗效哦。”

食材明细

主料

牛尾 500g

辅料

萝卜半根
葱花适量
香菜适量
姜片适量

配料

食盐适量
味精适量
料酒适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛尾汤的做法步骤

1
将牛尾洗干净后，在沸水中飞一下血沫，然后捞出放入锅中
2
姜切成薄片
3
姜切成薄片、料酒少许一同放入锅中，然后锅中加足量的开水，炖2个小时
4
萝卜去皮后切成小块
5
取少量的香菜，切碎备用
6
炖到时间后，把萝卜切块加入，再炖30分钟
7
炖好后，在食用的时候加入少许食盐、香菜、葱花就OK了

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：煮锅

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