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秋葵炒牛腱的做法

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荤素搭配营养美味

食材明细

主料
辅料

秋葵炒牛腱的做法步骤

  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:1
    1
    牛腱肉总水多泡几遍,把血水泡掉。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:2
    2
    切细丝装盘。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:3
    3
    撒上白胡椒粉,老抽,姜末,淀粉,少许盐腌制片刻。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:4
    4
    准备好秋葵,去掉两头。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:5
    5
    斜切菱形。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:6
    6
    热水烧开。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:7
    7
    放入秋葵焯水15s。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:8
    8
    锅中热油,放入生姜,蒜片,小葱,炒香,依次放入牛腱肉煸炒至变色。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:9
    9
    放入秋葵,放少许盐,料酒,炒3-4分钟,ok。
  • 秋葵炒牛腱的做法步骤:10
    10
    可以吃啦。

小窍门

牛腱肉煸炒时间不宜过长,否则比较老
来自 美食天下 梦想家小z 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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