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咸鸭烧毛豆的做法

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自己腌制的咸鸭特别香,搭配毛豆味道鲜美,很家常的一道菜。

食材明细

主料
辅料

咸鸭烧毛豆的做法步骤

  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材备用。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:2
    2
    锅中油预热,放入姜片炒香,放入咸鸭煸炒上色。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:3
    3
    锅中放入一勺料酒。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:4
    4
    放入一勺生抽。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:5
    5
    放入一勺醋。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:6
    6
    放入一勺老抽。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:7
    7
    放入一碗清水,大火煮开,小火煮30分钟。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:8
    8
    放入小米粒煸炒3分钟,大火收汁。
  • 咸鸭烧毛豆的做法步骤:9
    9
    装盘出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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