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苦瓜酿肉

苦瓜酿肉的做法

2张图片

“大四喜！营养、健康、美味”

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

五花肉 200克
虾皮适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量
十三香 少许
油适量
淀粉适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

苦瓜酿肉的做法步骤

1
将肉馅塞进苦瓜圈中，大火蒸15至18分钟。
2
将汤汁倒入锅中勾芡，具体过程见下图。
3
完成✅。

来自美食天下悦来粤菜的作品

使用的厨具：蒸锅

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