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黄玫瑰馒头独家

黄玫瑰馒头的做法

4张图片

“今天又霍霍南瓜啦，来一个南瓜花样馒头。”

食材明细

主料

南瓜 1块
面粉 300克

辅料

酵母 3克
白砂糖 30克

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

黄玫瑰馒头的做法步骤

1
南瓜削皮，上锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放凉倒入3克酵母。
3
放入适量白砂糖（根据个人喜好添加）。
4
倒入面粉搅拌成絮状。
5
揉成面团，醒发至两倍大。
6
面团取一段，搓成长条，切成小剂子。
7
取一个剂子搓成圆形，擀成长条，用刀子划三下。
8
面团编成麻花辫。
9
由下往上卷起来。
10
做好的黄玫瑰馒头，二次醒发。
11
上锅蒸15分钟即可。
12
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜

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