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炸茄片

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炸茄片的做法

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食材明细

主料
辅料

炸茄片的做法步骤

  • 炸茄片的做法步骤：1
    1
    茄子洗净。
  • 炸茄片的做法步骤：2
    2
    茄子切片备用。
  • 炸茄片的做法步骤：3
    3
    面粉、淀粉（1：1）、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。
  • 炸茄片的做法步骤：4
    4
    搅拌好的面糊。
  • 炸茄片的做法步骤：5
    5
    茄片沾上面糊。
  • 炸茄片的做法步骤：6
    6
    锅中热油，油温六成热放入茄子片。
  • 炸茄片的做法步骤：7
    7
    翻面，炸制焦黄捞出。
  • 炸茄片的做法步骤：8
    8
    装盘，早点大饼一卷好吃极了！
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所属分类： 热菜   家常菜  

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