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豆腐肉末，零厨艺就能搞定的家常菜

喵小咪的美食私厨

豆腐肉末，零厨艺就能搞定的家常菜的做法

1张图片

“鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫，味道真是棒极了，炒鸡开胃下饭❤️”

食材明细

主料

豆腐 2块
肉末 10元

辅料

葱 3根
蒜头 3瓣

调味料

糖 1茶匙
淀粉 1茶匙
酱油 1汤匙
豆瓣酱 1汤匙

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐肉末的做法步骤

1
准备好所有材料，GOGOGO。
2
肉沫加入一勺生粉+糖+酱油，搅拌均匀，腌制15min。
3
豆腐切块备用。
4
热锅下油，倒入蒜末炒香。
5
加入1汤勺豆瓣酱调味。
6
倒入肉末炒至全熟。
7
加入豆腐和一小碗水。
8
盖上锅盖小火焖1-2分钟（注意时不时搅动一下避免粘锅）。
9
好啦，出锅啦。
10
最后撒上点葱花点缀，好吃又好看，完美！

小窍门

超下饭的豆腐肉沫，入口鲜嫩爽滑，令人食欲大增，心花怒放哇，快点拿起锅铲动起来啦~

来自美食天下喵小咪的美食私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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