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蛋抱灌汤小笼包

寻一份安逸_
蛋抱灌汤小笼包的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋抱灌汤小笼包的做法步骤

  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：1
    1
    锅内放适量花生油，码上小笼灌汤包，中小火慢慢煎至底部金黄。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：2
    2
    加入小半碗水。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：3
    3
    盖上盖子小火焖至水分收干。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：4
    4
    准备好葱花。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：6
    6
    倒入锅内，晃动锅子，确保蛋液在凝固前流到每个角落。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：7
    7
    撒上葱花小火煎至蛋液凝固。
  • 蛋抱灌汤小笼包的做法步骤：8
    8
    撒上黑芝麻即可。

小窍门

灌汤包本身有咸味，这道菜不需另外加盐
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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