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红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

翅中 10只

辅料

葱适量
姜适量
花椒少许
大料少许
香叶少许
桂皮少许
盐少许
糖少许
生抽少许
老抽少许
蚝油少许
啤酒 500ml

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
翅中焯水备用。
2
准备香料。
3
葱切断姜拍一下。
4
热锅凉油煎一下翅中。
5
翅中两面煎黄，加香料加葱香，放少许生抽、少许老抽、少许蚝油翻炒均匀。
6
加入500ml啤酒。
7
汤汁收到粘稠即可。
8
完成装盘。

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使用的厨具：炒锅

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