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扇贝冬瓜汤独家

扇贝冬瓜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
扇贝肉 适量。
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
五香粉 一些
油适量
葱花适量
香菜碎 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

扇贝冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜去皮切成小块。
2
提前蒸好的扇贝把肉扒出来。
3
鸡蛋和香菜碎。
4
这一盘都放汤里这汤一定会鲜香四溢。
5
锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。
6
然后加适量清水。
7
煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。
8
在煮上2分加盐和五香粉调味。
9
水翻开时浇入蛋液。
10
撒上香菜碎关火。
11
冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好，口感特别好。
12
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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