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蒸五香千层饼的做法

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食材明细

主料
辅料稀油酥

蒸五香千层饼的做法步骤

  • 蒸五香千层饼的做法步骤:1
    1
    面粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:2
    2
    和成面团盖上盖子发酵制两倍大,大约一小时左右。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:3
    3
    适量面粉,盐,五香粉放入小碗里。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:4
    4
    浇上热油做浓稠的油酥。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:6
    6
    擀成薄片。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:7
    7
    抹一层油酥,切几刀。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:8
    8
    折叠起来。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:9
    9
    擀成一厘米厚的饼坯。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:10
    10
    放蒸锅盖上盖子醒二十分钟,烧开锅计时十五分钟。
  • 蒸五香千层饼的做法步骤:11
    11
    出锅切块装盘。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜     

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