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美味的民间蒸食枸蒲穗的做法

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枸蒲穗其实是雄枸树的花穗,它有着毛毛虫一样的外形,整体呈绿色圆条形。有强身.补肾.明目.益气.利尿.强筋骨.治疗皮肤等功效,具有很高的药用价值。我是去年春天采摘的,晒干。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民间常用它与面一起蒸食。

食材明细

主料
  • 干枸蒲穗 80g
辅料

枸蒲穗的做法步骤

  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:1
    1
    蒜苗一根。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:2
    2
    首先干枸蒲穗水泡13个小时,挤出多余的水,然后倒入面粉,充分拌匀,使每一个枸蒲穗均匀的裹上一层面粉,最后放少许盐.少许十三香,再放少许花椒油,不至于太黏。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:3
    3
    水开,蒸5分钟。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:4
    4
    蒸好,放在一个稍大的容器里。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:5
    5
    蒜苗切碎。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:6
    6
    烧热的花椒油倒在蒜苗上,香味更加诱人。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:7
    7
    用筷子搅拌均匀。
  • 美味的民间蒸食枸蒲穗的做法步骤:8
    8
    柔柔的香香的枸蒲穗,好吃过瘾!

小窍门

枸蒲穗裹面粉搅拌好,放少许油,不至于太黏。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
所属分类: 热菜   农家菜  

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