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糖醋银耳樱桃萝卜的做法

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这边市场几乎没有卖樱桃萝卜的,大约一年能遇到2~3次的样子。
今天看到有卖的,我实在是太高兴了。
给老娘带几个生吃的,还用这个加蘑菇,白菜,胡萝卜,海参和精肉给老娘做了个菜。

食材明细

主料
  • 带缨樱桃萝卜 150克
  • 泡发好的银耳 50克
  • 食盐 小许
  • 白糖 20克
  • 陈醋 6克(白醋更好)
辅料

糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤

  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    樱桃萝卜洗净,保留萝卜缨。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜缨切段。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    放盘子里。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:4
    4
    萝卜切片。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:5
    5
    泡好的银耳冷水下锅。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:6
    6
    开锅,煮3分钟。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:7
    7
    过冷水。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:8
    8
    撕成小块,放萝卜缨上。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:9
    9
    放萝卜片,加小许食盐。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:10
    10
    放白糖。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:11
    11
    放陈醋。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀。
  • 糖醋银耳樱桃萝卜的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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