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“又有好久没上新菜了，其时美食天下一直有再看，看后喜欢的也在做着吃，只是总感觉我完全是按人家的配方，按他们的步骤做的，我就不用班门弄斧了，可是心里又觉得的不好意思，不付出不行啊！
正好又是过年了，我爸爸已经把做好的鱼圆拿来好几次了，我好像真得老了，这时总想起小时候的事，记得这个鱼圆和鱼形的蛋饺只有在过年的时候才会吃到，那时候爸爸会花上几天时间做这个，因为只有我爸会做，周围的邻居会一家家的把老爸请去做鱼圆，然后就是自己家的，那里做鱼圆是很讲究的，对鱼，对剔鱼肉，对接下来的每一个步骤都有严格的要求，其他人是不能碰一下的，这个也是上一辈这么传下来的。还有鱼形蛋饺也是，这两样都是需要功夫的，以当时的条件的确也就过年才行。不过现在条件好了，鱼形蛋饺已经不做了，来不及吃，而鱼圆因味美平时在做着吃。
儿子也特别喜欢吃，所以决定自己做，正好可以买条胖头鱼，一根鱼做了三样东西，鱼头烧豆腐昨天已经吃，鱼肉做鱼圆，鱼骨和鱼皮油炸一下当零食吃。”