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西红柿🍅炒鸡蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

西红柿🍅炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

西红柿 4个
鸡蛋 4个
葱适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
取出两个西红柿，用小刀螺旋式削出西红柿皮，尽量薄哦。
3
用西红柿皮依次卷起，做成玫瑰花🌹，摆盘，边上放上玫瑰花叶子装饰好。
4
再取出一个西红柿，对半切开，再切成薄片，竖着依次成圆形摆入盘中，待用。
5
西红柿切成小块，鸡蛋磕入碗中划散。
6
起锅烧油。
7
油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
8
盛出待用。
9
锅中留油，下西红柿快速翻炒断生。
10
下入鸡蛋翻炒均匀。
11
加盐和蚝油调味，加入葱花，翻炒均匀出锅。
12
盛入盘中（把炒好的西红柿鸡蛋至于摆好的圆形西红柿中间）。
13
成品图。
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成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：炒锅

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