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酱烧黄花鱼独家

酱烧黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

黄豆酱 1大勺
糖少许
盐适量
老抽一点
葱适量
红辣椒 适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧黄花鱼的做法步骤

1
鱼洗净控水。
2
辅料切好备用。
3
所有食材备用。
4
鱼切花刀。
5
锅中放油加入葱花姜片红辣椒爆香。
6
加入一大勺黄豆酱翻炒。
7
然后加适量清水水开放入鱼加适量料酒。
8
小火慢炖20多分。
9
加一点白糖少许盐和老抽提色汤汁浓稠收汁关火。
10
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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