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午餐
干锅酸辣鸡杂
小短腿亲妈
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食材明细
主料
鸡杂
500g
胡萝卜
1/2个
辅料
青椒
5个
干红辣椒
适量
泡椒
5个
泡椒汤
2匙
料酒
1匙
生抽
1匙
盐
1勺
原味
口味
未知
难度
干锅酸辣鸡杂的做法步骤
1
胡萝卜切片备用。
2
泡椒备用。
3
鸡杂焯水断生。
4
下胡萝卜翻炒30秒,加入鸡杂翻炒2分钟。
5
加入泡椒,淋入料酒,生抽,加入食盐。
6
加入青椒圈翻拌一分钟即可出锅。
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