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可乐鸡翅
零下一度0511
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
7只
可乐
1瓶
辅料
葱
2棵
姜
5片
八角
2个
盐
2克
胡椒粉
2克
生抽
半勺
酸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅清洗干净,两面横切几刀。
2
放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
3
葱白切段、姜切片、八角2个备用。
4
鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
5
再放入葱段、姜片、八角煎香。
6
往锅内加入一瓶330ml的可乐,加入少许盐、几滴老抽,煮沸转小火上盖焖十分钟。
7
最后大火收汁。
8
成品图。
小窍门
1、鸡中翅清洗干净后先加配料腌制十分钟,这样做出来的鸡翅更加的入味
2、加入可乐后需要小火焖十分钟,这样鸡翅才能充分吸收可乐的味道
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使用的厨具:炒锅
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