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牛肉末烧豆腐

芊芊_DOkzbcaviraI

牛肉末烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
牛肉适量
米椒适量
姜适量
大蒜适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉末烧豆腐的做法步骤

1
准备好食材，豆腐（黑豆）切成三角块、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝、牛肉切成末。
2
牛肉加淀粉和姜丝抓匀。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入牛肉末快速翻炒变色，盛出待用。
5
锅中留油，下入豆腐煎香。
6
豆腐铲至一边，下辣椒和大蒜翻炒断生。
7
下入牛肉末翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8
翻炒均匀出锅。
9
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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