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油菜炒木耳的做法

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给妈妈做的菜。
因为妈妈吃的清淡,牙齿也不行了,给她都是单独做饭菜。所以,猪肉都是用肉糜,蔬菜都要切的细碎一些。
每次尽量多放几种食材,保证丰富的营养供应。

食材明细

主料
辅料

油菜炒木耳的做法步骤

  • 油菜炒木耳的做法步骤:1
    1
    木耳泡发好,摘干净。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:2
    2
    冷水下锅煮开锅。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:3
    3
    捞出。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:4
    4
    冷水冲洗。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:5
    5
    油菜洗净。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:6
    6
    胡萝卜洗净打丝。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:7
    7
    油菜和木耳切碎,菜叶和木耳放一起。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:8
    8
    备好肉糜。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:9
    9
    热锅冷油,油热放小许食盐。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:10
    10
    放肉糜翻炒。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:11
    11
    肉糜快熟的时候,放胡萝卜和菜梗翻炒。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:12
    12
    炒至胡萝卜断生。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:13
    13
    放菜叶和木耳翻炒,最后菜叶变色放鸡精提味。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 油菜炒木耳的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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