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“这是一款非常好吃的布朗尼,原方是来自安闹闹的法厨“无糖黑白巧克力布朗尼”,但是由于家里的白巧克力不够了,所以干脆去掉白巧克力,改动了方子,出来的成品也非常好吃”
食材明细
无糖黑巧克力布朗尼的做法步骤
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大红枣去核切碎,加入刚才的黄油,放入料理机,打碎。
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盆里放入低粉,原味巧克力粉,泡打粉和盐,打入鸡蛋二个,用刮刀充分拌均匀。
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6
拌的时候手法要一致,顺着一个方向,直到面糊完全融合。
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8
充分搅拌均匀。(此时你也可以稍微加一点核桃碎或者坚果碎,我就没有加了,因为是实验原方的口感所以没有加)
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倒入面糊,刮平,整理好形状,烤箱提前预热,175℃,25—30分钟左右。
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凉透后切厚片食用,或者放入冰箱冷藏2小时后食用味道更佳。
小窍门
烤箱的温度请根据自己家的调节
原味巧克力粉我选择的是瑞士木屋的,如果你用的是好时牌也可,但是更推荐瑞士木屋。
使用的厨具:烤箱
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