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浇汁嫩豆腐独家

浇汁嫩豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 一块

辅料

淀粉适量
蚝油适量
油适量
葱末适量
红辣椒 适量
糖一点
盐适量
蒜末适量
五香粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

浇汁嫩豆腐的做法步骤

1
食材准备。
2
切成小方块。
3
水开后入锅蒸5分。
4
蒜末葱末红椒备好，调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中，加糖和醋蚝油盐鸡精水淀粉调匀自己试试口味。
5
锅中放油加入蒜末红辣椒爆香然后倒入调好的料汁，汤汁浓稠时关火。
6
浇到蒸好的豆腐上，嫩豆腐本身就很软糯这样蒸完再浇汁口味更赞，老人孩子皆宜。
7
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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