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西红柿手擀面独家

西红柿手擀面的做法

3张图片

“一碗热乎乎的西红柿手擀面，包含着对家人浓浓的爱，真是百吃不厌！”

食材明细

主料

西红柿 一个
普通面粉 适量
小海米 适量
青菜叶 适量

辅料

姜末适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量
葱适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿手擀面的做法步骤

1
西红柿一个洗净切成小丁。
2
准备葱姜末，虾皮。
3
热锅凉油放入海米葱姜末爆香。
4
放入西红柿丁翻炒均匀至变软。
5
倒入适量清水烧开。
6
活好的面团擀成面条，最好细一些。
7
表面撒上少许干面粉，抖落散了，防止粘连。
8
水开后放入适量盐，下入手擀面煮一会儿。
9
打入一个鸡蛋。
10
缓缓淋入面汤里，，出锅前放入少许鸡精调味成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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