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土豆丝卷饼独家

土豆丝卷饼的做法

3张图片

“今分享一款家常美味：土豆丝卷饼，清清爽爽，美味极了！”

食材明细

主料

土豆两个
青椒一个
葱适量
面粉适量
水适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
油适量
五香粉 适量
酱油适量
油辣椒 适量
醋适量

酸辣口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

土豆丝卷饼的做法步骤

1
取适量面粉加入水调成糊状，稠度能上筷子如图，醒三十分钟
2
葱姜蒜青椒备用
3
土豆切丝冲去多余淀粉，浸泡备用
4
葱姜蒜切碎备用
5
醒好的面糊无颗粒状
6
平底锅抹油盛入一勺面糊，均匀摊开，可转动平底锅
7
煎至两面上色即可
8
依次烙熟备用
9
平底锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒
10
加入青椒，油辣椒，五香粉，酱油，醋翻炒入味
11
出锅加盐调味即可
12
煎饼上放入土豆丝卷起
13
中间切开摆盘
14
家常美味，请您品鉴
15
成品图

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可卷！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜早餐

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