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鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法

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喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配,让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包,一如既往的美味。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤

  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:1
    1
    小麦粉加酵母粉和成面团静置一会。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:2
    2
    倭瓜洗干净擦碎。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:3
    3
    挤出倭瓜里的水。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:4
    4
    倭瓜、炒碎的鸡蛋分钟盘中,加芝麻油、芝麻油盐味精葱姜。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀作蒸包馅。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:6
    6
    将醒发好的面团揉实,做成大小适中的面剂,擀圆添加馅料。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:7
    7
    捏住面皮的一点,顺面皮圆周捏严,包好蒸包。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:8
    8
    蒸锅加水,冷水蒸包坯入锅蒸。开锅后蒸8分钟左右关火。
  • 鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤:9
    9
    出锅享用。

小窍门

1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、蒸包子的时间依据包子的馅料不同、大小不同而灵活掌握。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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