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奶茶的做法

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一个甜蜜的下午茶时光!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 奶皮子 20g

奶茶的做法步骤

  • 奶茶的做法步骤:1
    1
    红茶加奶皮子小火干炒出茶香味,没有奶皮子就干炒茶叶激出香味儿。
  • 奶茶的做法步骤:2
    2
    放入纯牛奶,适量白糖煮沸即可。
  • 奶茶的做法步骤:3
    3
    过滤茶叶渣子,之前已经加入了奶皮子(起到顺滑的口感,也有点像酥油茶的感觉),也可加入炼奶,即使不加口感也很好了,怕胖的就茶、奶、糖即可。总之反正都是胖,我还是选择口感更佳的喝法。
  • 奶茶的做法步骤:4
    4
    之前手工制作的糯米圆子速冻存着,我不喜欢珍珠的硬度,感觉只是在吃淀粉了。
  • 奶茶的做法步骤:5
    5
    泡上软糯的圆子很舒服😌。
  • 奶茶的做法步骤:6
    6
    没有Q弹的感觉,只有软软糯糯的甜甜的。
  • 奶茶的做法步骤:7
    7
    配上新鲜的玉米、果蔬沙拉,轻食的一餐解决了。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶  

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