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“这个是上一个版本又改进了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鲜,即使不爱吃肉不爱吃菜,也绝对会爱吃这个脆片,以前用面粉做吃起来口感更硬,玉米淀粉会更酥脆一点,如果你想锻炼孩子的咀嚼力,也可以全部替换成低筋面粉哦
配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦,这样吃进去的菜就更多了”
食材明细
芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤
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把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。
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蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀。
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最后加入一些植物油,这个植物油是五种坚果油做的。
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小窍门
1、 玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样,面粉口感会更硬一点
2、 海苔粉也可以换成紫菜粉,我还加过虾皮粉都很好吃
使用的厨具:其他