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椒香烤鸡腿独家

阳台上的草莓

椒香烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 5只

辅料

花椒 1把
椒盐 1匙
生抽 3匙
料酒 2匙
辣酱 1匙

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椒香烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿放生抽，料酒，椒盐，花椒揉匀腌制4小时。
2
腌制期间再回翻拌揉搓2次。
3
腌好的鸡腿摆烤盘上。
4
放烤箱里，中下层，200度，先烤5分钟。
5
腌鸡腿的料汁放入辣酱拌匀，1勺蜂蜜加少许水兑成蜂蜜水。
6
鸡腿烤5分钟后取出来刷一回料汁，再放烤箱烤5分钟。
7
反复再刷2次料汁，共烤30分钟左右，最后一次刷完料汁后再刷一层蜂蜜水，烤2分钟后再刷一次蜂蜜水。
8
成品图。

小窍门

每隔3或5分钟刷一次料汁，蜂蜜水也刷2遍，烤出来的鸡腿鲜嫰多汁。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜烤箱菜

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